Кейс: iiko и дизайн интерьера

Формат

Премиальный ресторан с высокими стандартами обслуживания.

Ситуация

Управляющий решил сравнить в iiko оборачиваемость разных столов в зале. И обнаружил, что один из них намного менее популярен у гостей, чем другие! Также по отчетам выяснили, что несмотря на то, что этот стол рассчитан на четверых, за него редко садится более двух человек. При внимательном рассмотрении выяснилось, что стол действительно расположен не очень удобно. Раньше это в глаза не бросалось.

Решение

Изменили освещение, поставили стол поменьше, на двоих.

Результат

Оборачиваемость выросла на 40% — место стало объективно более уютным!