Кейс: как вернуть плату за iiko
Может ли iiko сэкономить деньги, равные тем, которые вы платите за нее каждый месяц? Один из наших клиентов – сеть из 78 небольших кофеен. И им удалось снизить ежемесячные списания на сумму, превышающую платеж за iiko!
В iiko есть встроенный анализ меню, который дает готовые рекомендации – какие блюда убрать из меню, по каким надо поработать с себестоимостью, какие попродвигать и т.п. Руководство сети решило проверить рекомендации и сравнило отчет по списаниям с рекомендациями. И что же – там лидировали те позиции, на которые указывала iiko! Выполнив рекомендации, сеть существенно улучшила свои финансовые показатели, а сэкономленная сумма окупила ежемесячный платеж за iiko с лихвой. Вот табличка с их данными, смотрите сами.
В iiko есть встроенный анализ меню, который дает готовые рекомендации – какие блюда убрать из меню, по каким надо поработать с себестоимостью, какие попродвигать и т.п. Руководство сети решило проверить рекомендации и сравнило отчет по списаниям с рекомендациями. И что же – там лидировали те позиции, на которые указывала iiko! Выполнив рекомендации, сеть существенно улучшила свои финансовые показатели, а сэкономленная сумма окупила ежемесячный платеж за iiko с лихвой. Вот табличка с их данными, смотрите сами.
И это всего один из многих инструментов iiko! Хотите снизить потери на списаниях? Вот инструкция >>